毎月の楽しみが届く。地魚料理のサブスク「サカナDIY」とは？

「美味しい魚を食べたいけれど、下処理が面倒」「スーパーの魚はいつも同じ顔ぶれで飽きてしまった」そんな悩みを持つ方に、今注目されているのが地魚料理キットのサブスクリプション「サカナDIY」です。

山口県下関市の水産会社がプロデュースするこのサービスは、プロが厳選した旬の地魚を、最も美味しい状態で自宅に届けてくれます。今回は、忙しい現代人にこそ選ばれているサカナDIYの魅力を深掘りします。

サカナDIYが選ばれる3つの大きな特徴

1. 職人による「プロの下処理」済み

魚料理で最もハードルが高い「鱗取り」「内臓除去」「三枚おろし」といった工程はすべて完了した状態で届きます。キッチンが汚れる心配もなく、届いたら「煮る」「焼く」「切る」といった最後の仕上げをするだけで、本格的な一皿が完成します。

2. 山口県下関から直送される「旬の地魚」

水産物のプロがその時期に最も脂が乗った魚を買い付け。市場にあまり出回らない珍しい地魚が含まれることもあり、まるで日本各地の漁港を旅しているような体験が味わえます。

3. 調味料までセットになったオールインワン

特製のアゴ出汁や独自の煮付けタレなど、魚の旨味を最大限に引き出す専用調味料が同梱されています。レシピ通りに作るだけで、家庭では再現が難しいプロの味を再現可能です。

利用するメリット：暮らしがどう変わる？

• 献立作りのストレスから解放：毎月決まったレシピが届くため、献立を考える手間が省けます。
• 食育にも最適：丁寧な解説付きのレシピにより、魚の種類や旬について詳しくなれます。
• 食品ロスを削減：必要な分量だけが届くので、余らせてしまう心配がありません。
• 健康的な食生活：良質なタンパク質やDHA・EPAを、美味しく手軽に摂取できます。

こんな人におすすめです

サカナDIYは、特に以下のような方にぴったりのサービスです。

まとめ：まずは「お試し」から始めてみませんか？

サカナDIYは、単なる食材宅配ではありません。「魚を料理する楽しさ」と「旬を味わう感動」を届けてくれる体験型ギフトのようなサブスクです。

いつでも解約・休止が可能な定期便なので、まずは一度、その鮮度と味の深さを確かめてみてください。食卓に驚きと笑顔が広がるはずです。